{"id":1541,"date":"2020-04-25T18:46:44","date_gmt":"2020-04-25T17:46:44","guid":{"rendered":"https:\/\/lssq-consulting.com\/?p=1541"},"modified":"2020-04-30T14:59:24","modified_gmt":"2020-04-30T13:59:24","slug":"evaluacion-cargas-de-trabajo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lssq-consulting.com\/en\/evaluacion-cargas-de-trabajo\/","title":{"rendered":"Evaluaci\u00f3n de las cargas de trabajo en un departamento de calidad"},"content":{"rendered":"

Recientemente hemos tenido que evaluar el desempe\u00f1o de un departamento de calidad en una gran empresa industrial. Para conocer tanto el detalle de la organizaci\u00f3n como los objetivos perseguidos con este trabajo, mantuvimos previamente una entrevista con el responsable del \u00e1rea.<\/p>\n

Resultaba primordial entender cu\u00e1les eran los procesos principales que se llevaban a cabo en un departamento compuesto por seis trabajadores con perfiles distintos. Sin determinar las actividades de cada puesto o los vol\u00famenes de trabajo que involucraba cada una de ellas, no era posible realizar una evaluaci\u00f3n consistente. Por tanto, la metodolog\u00eda a emplear se desarroll\u00f3 acompa\u00f1ando en el terreno a cada perfil incluido en el estudio. De ese modo, se pudo conocer los vol\u00famenes de trabajo, las frecuencias de repetici\u00f3n de actividades, los tiempos requeridos e incluso las ponderaciones de evaluaci\u00f3n de las distintas actividades.<\/p>\n

Habitualmente solemos acometer proyectos de metrolog\u00eda de tiempos en empresas industriales. Hay mucha literatura al respecto. Los sistemas de producci\u00f3n desean ganar en competitividad y eso genera la necesidad de medir de manera precisa y fiable los procesos. Una empresa crece y aumenta su rentabilidad cuando aumenta su productividad (producci\u00f3n por hora-trabajo o por tiempo empleado). A trav\u00e9s de los m\u00e9todos de medici\u00f3n de los tiempos de trabajo no solo se incrementa la eficiencia, tambi\u00e9n se proporciona a la empresa est\u00e1ndares de tiempo que servir\u00e1n de informaci\u00f3n a otros sistemas: costes de producci\u00f3n, de supervisi\u00f3n, etc.<\/p>\n

La medici\u00f3n del trabajo, conocida tambi\u00e9n como cargas de trabajo, sirve para evaluar el desempe\u00f1o de un trabajador, planificar la fuerza de trabajo necesaria para una tarea, determinar la capacidad disponible o establecer incentivos salariales. La Oficina Internacional del Trabajo (OIT) define la carga de trabajo como la proporci\u00f3n del tiempo total del ciclo que tarda el obrero en ejecutar un trabajo necesario al ritmo tipo durante un ciclo que viene condicionado por una maquina o proceso. Esta informaci\u00f3n es \u00fatil para una auditor\u00eda, pero en Lean Manufacturing nos fijamos m\u00e1s en la necesidad de revelar el tiempo improductivo, sea cual fuere su causa, y eliminarlo.<\/p>\n

Medir el trabajo es una cuesti\u00f3n complicada y dif\u00edcil. En la consciencia del trabajador que es medido, la medici\u00f3n precede al castigo. Adem\u00e1s, no suele haber tiempo para medir. O hay cosas imposibles de medir, o simplemente es m\u00e1s costoso que el trabajo de cada d\u00eda. Y casi siempre la medici\u00f3n tiene que ver con matem\u00e1ticas y estad\u00edsticas, que son un tema tab\u00fa para la mayor\u00eda de las personas.<\/p>\n

Las motivaciones por las que se decide aplicar un estudio de tiempos son variadas: porque se han introducido novedades en la ejecuci\u00f3n de una tarea, porque los trabajadores no se sienten conformes y lo solicitan, porque hay cuellos de botella, porque se necesita balancear una l\u00ednea (Heijunka), porque hay que fijar tiempos est\u00e1ndar, porque hay sensaci\u00f3n de bajo rendimiento…<\/p>\n

La OIT clasifica los trabajadores en \u201crepresentativos<\/em>\u201d y \u201ccualificados<\/em>\u201d. El trabajador representativo es aquel cuya competencia y desempe\u00f1o corresponde al promedio del grupo estudiado. El trabajador cualificado es aquel
\nque tiene experiencia y conocimientos para efectuar el trabajo seg\u00fan normas satisfactorias de seguridad, cantidad y calidad. Adem\u00e1s tiene gusto por su trabajo, inter\u00e9s en hacerlo bien y esp\u00edritu de cooperaci\u00f3n. Para el estudio de tiempos es recomendable seleccionar un trabajador cualificado como patr\u00f3n. En trabajos en los que participa un solo operario, el analista debe ser muy cuidadoso al establecer su actuaci\u00f3n y es muy importante que el m\u00e9todo empleado sea el correcto.<\/p>\n

Como en cualquier inferencia estad\u00edstica, se ha de determinar el tama\u00f1o de la muestra o el n\u00famero de observaciones que deben efectuarse para cada tarea, dado un nivel de confianza y un margen de exactitud predeterminados. La OIT propone un m\u00e9todo estad\u00edstico concreto que funciona razonablemente bien. Empresas como General Electric han adoptado determinar el n\u00famero de ciclos que se han de cronometrar. Y hay m\u00e9todos alternativos que emplean el uso de nomogramas.<\/p>\n

La cuesti\u00f3n es que, en este proyecto, trat\u00e1bamos de\u00a0 medir trabajos de tipo intelectual, en los que es muy complicado aplicar t\u00e9cnicas concebidas para procesos industriales. Por esta raz\u00f3n partimos del m\u00e9todo de los est\u00e1ndares subjetivos<\/strong>.\u00a0 Consiste en determinar el tiempo de una tarea bas\u00e1ndonos en estimaciones realizadas por personas con buen conocimiento de la misma. Estas personas aportan subjetivamente un tiempo m\u00ednimo, un tiempo promedio y un tiempo m\u00e1ximo. Con ellas se obtiene un tiempo ponderado m\u00e1s con el tiempo promedio que con los valores m\u00ednimo o m\u00e1ximo. Tiene la ventaja de su facilidad, rapidez y bajo costo, y el inconveniente de que su grado de precisi\u00f3n es muy relativo, aunque aceptable para una primera valoraci\u00f3n.<\/p>\n